Foreningen HERREMAD

Sæson Menuer 2008-2009

Menu
Forret
Hovedret
Dessert
07.10.2008Japansk misosuppeJapansk skinkeschnitzel
21.10.2008INDISK KARRYSUPPEOKSEKØD MED GRØNNE BØNNER
28.10.2008REJE-CURRYINDISK FISKERETFRISKE FIGNER
04.11.2008TOM KHA KHAISUNG KAYN CRÈME CARAMEL
11.11.2008BORTSCHSTEGT AND
18.11.2008KINESISK GRYDE M/KINESISKE STEGTE RISKINESISKE LYKKEKAGER
25.11.2008KARRYSUPPEURTEBØFFER MED RODFRUGTEMOS & BALSAMICOSAUCE
02.12.2008SVINEKØD M/SALVIE OG KAPERSFIGNER POCHERET I RØDVIN OG TIMIAN
09.12.2008TARTE Á LA ET MOUTARDEFASAN SOM I NORMANDIET
16.12.2008RødspættefileterGammeldaws Æbleflæsk Ribbenssteg MørbradbøfRis a la Mande
06.01.2009Paté af fjerkrælever Sauce CumberlandPeberbøf
13.01.2009Rejer i chili og whiskyFiskeret fra Skagen
20.01.2009LakserouladeStegte rødspættefileter med bønnesalat
27.01.2009SELLERISUPPE MED SPINATPANGASIUS FILET MED KAMMUSLINGER I FENNIKELSAUCE
03.02.2009MINESTRONEITALIENSk KALVERYG
17.02.2009ØL-BEN FRA SEVEL KROÆBLEKAGE PÅ FYNSK
24.02.2009AUBERGINE SANDWICHESBRÆNDENDE KÆRLIGHEDKoldhævet Baguette
03.03.2009Moussaka Me Melitzanes (Moussaka med auberginer)Ferskner med retsina
10.03.2009JAPANSK GRØNSAGSSUPPEJAPANSK SKINKESCHNITZELBrødbagning
17.03.2009Græske rejerLammeculotte
24.03.2009Blinis med stenbiderrognVagtler i æbler
31.03.2009Brunkål á la MunkebakkevejMocca dessert
14.04.2009Pain grillé au sel et á l’hulie d’oliveVagtler i sauce champignonChokoladekage
21.04.2009KalveculotteOstetallerken med gorgonzolatærte og portvinssvesker med brie
28.04.2009Chile hummerhaler i karrysauceKalveculotteMocca dessert