Forside
Oversigt Menuer/Retter

Foreningen HERREMAD

Sæson Menuer 2009-2010

Menu
Forret
Hovedret
Dessert
06.10.2009JOMFRUHUMMER I DILDSAUCE MED SPIDSKÅLKALVECULOTTESTEG I OVN
20.10.2009PAELLAFRANSK ÆBLETÆRTE
27.10.2009MiddelhavssalatFasan i champignon, vindrue og portvins sauce
03.11.2009SalatMarineret Dådyrkølle
10.11.2009FISKESUPPEFORELLER I OVNÆBLEKAGE
17.11.2009Appelsinsalat med safrandressingVildtgryde
24.11.2009BaconbrødStegt vildand, med flødesalat
01.12.2009Fiskesuppe med jomfruhummerhalerCitronfromage
08.12.2009Små sprøde aubergine sandwichesKylling i karryClafoutis
15.12.2009<= Julefrokost<= Julefrokost<= Julefrokost
05.01.2010Makrelfilet a la HemningwayOvnbagt rødtunge med friske tomater
12.01.2010Krydret rejesuppeFisk og skaldyr med risnudler
19.01.2010Krabbe- og avokadosalatKylling i cola
26.01.2010Farserede tomaterSvinekød med kos-salat i æggecitronsauceBagt figen med ricotta
02.02.20102 SLAGS BRUSCHETTAHJERTER I VILDTSAUCE MED KARTOFFELMOSFRUGTSALAT
09.02.2010Salat med lotusrodStegt lever som på BaliKaffefromage
23.02.2010Porreforret/salatPeberfrugter med kyllingelever
02.03.2010Avokado m/rejer og kaviarFarseret svinekam
09.03.2010KøbenhavnerbrødKarbonader med grønkålssalat og BearnaisesauceKræmmerhuse med flødeskum
16.03.2010Stegt flæsk med persillesovsCrepes Suzette
23.03.2010Blini (Russiske pandekager)LammeragoutTynde pandekager
06.04.2010Choritos de AndalusiàMarineret Mørbrad m/pastasalat med chilibaconIssurprice på grill
13.04.2010TigerrejerMørbrad à la Lerchenfeld
20.04.2010Lynstegt laks med femkrydderi og ingefærOksekødskarry med appelsin
23.04.2010<= Dameaften<= Dameaften<= Dameaften